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金寨野生葛粉_大别山葛粉_野生葛根粉源头

发布人:管理员    发布时间:2025-01-17    浏览次数:43
位于我国华东地区的大别山脉绵延数百里,是长江和淮河的分水岭。大别山南北气候截然不同,海拔差异大,因此植被变化明显,形成了丰富多彩的森林景观。
金寨野生葛粉 
地处大别山腹地的金寨拥有很多野生动植物。很多来旅游的朋友都说这里环境很好,山清水秀,还有很多原生态的东西。到了初冬季节这边背阴的山坡、草丛里可以找到野生的葛根。葛根是一味中药,其根、茎、叶、花均可入药,野生葛根是我国卫生部批准的药食同源植物,既有药用价值,又有营养保健之功效,是南方常用的食材。平时当地人也会挖一些小葛根煮汤,有滋补的功效。
金寨野生葛粉 
野生葛根加工成的葛粉富含充足的葛根异黄酮,具有清热解毒、滋补营养、防暑降温、清除体内垃圾之功效。另外还含有丰富的人体所需的微量元素,食用后能缓解体虚。野生葛根最适宜高血压、高血脂、高血糖及偏头痛等心脑血管病患者、更年期妇女、易上火人群、常用烟酒者、女性滋容养颜,中老年人日常饮食调理等。
金寨野生葛粉 
冬季葛根进入休眠期,积累的有效成分最多,品质最好。可以大量采挖回来制作葛根粉。有经验的人知道一般母藤节越大,下面的葛根也就越大。挖的时候也要注意不能有损伤。挖回来的葛根清洗干净就开始制作。传统制作工序也是比较麻烦的,尤其是葛根榨碎,因为葛根非常坚硬。磨碎后的葛根要经过过滤沉淀等工序后就可以晒粉了。晒好的储存起来,吃的取一些在碗里用温水化开,再用开水冲泡就可以了,非常方便。
金寨野生葛粉 
以前自家制作的葛根粉都是留着平日里吃的,来当地旅游的游客也会买一些回去。家里有人有高血压、动脉硬化的,都会专门去山上挖葛根制作葛根粉,效果很好。现在当地建立了葛根加工厂,收购野生葛根,加工制作葛根粉。给当地农户增加一项收入,也解决了部分人的就业问题。也让更的人吃上了正宗的野生葛根粉。

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